Ataulfo mangos también se les conoce como la miel , Manila o mangos de champán. Son pequeñas y densas , y generalmente tienen vívida naranja o carne amarilla . A diferencia de algunos mangos , Ataulfos no son fibrosos y tienen una gran proporción de carne a piel , dándoles un rendimiento mayor que los mangos más grandes.
Ataulfos están maduras cuando la piel se ha vuelto de un color profundo, dorado y está arrugada ligeramente. Su disponibilidad pico es durante los meses de marzo a julio y se cosechan en primavera y otoño .
Tommy Atkins
mangos Tommy Atkins son grandes , ovaladas fruta en forma de que se originaron en la Florida y se cultivan ampliamente y se venden en los EE.UU. son mangos fibrosas con la piel que va desde el verde al rojo y carnoso , de carne amarilla .
la popularidad creciente del Tommy Atkins resulta de su resistencia a la enfermedad , larga vida útil y capacidad de viajar largas distancias sin descomponerse. Su disponibilidad pico se produce durante marzo a julio y de octubre a enero. Según Pete Peterson en su artículo de 2009 , " El sabor picante de Marcas Tommy Atkins Mangos , " experimentos anecdóticos con mangos Tommy Atkins produjeron rendimientos de aproximadamente el 35 % de residuos.
Francis
Francis mangos se cultivan principalmente en Haití y comprenden el 15% de la producción total de mango de ese país. Tienen un s- forma oblonga y un sabor que es rico , picante y dulce . La textura es suave y poco fibrosa . La piel es de color amarillo con toques de verde y la carne es un color naranja - rojo profundo. Pico disponibilidad Francis mangos ' es de mayo a julio.
Haden
El mango Haden se originó en la India e inspiró la primera industria del mango en grande en la Florida . El Haden forma ovalada generalmente pesa 16 a 24 onzas y hoy crece sobre todo en México . La piel es generalmente de color rojo brillante con tonos verdes y amarillos , mientras que la carne es un profundo color amarillo- naranja.
Keitt
Al igual que el Haden , se cree que el mango Keitt granizar originaria de la India, pero se hizo popularmente cultivado en los EE.UU. la carne del Keitt es jugosa y firme , con pocas fibras y su piel es oscura y medio verde. Tiene una gran forma ovalada y es el más disponible durante los meses de agosto y septiembre.
Mango Rinde
rendimientos Mango varían según la región y también se ven afectados por el clima, sistemas de cultivo y otros factores. India es el país líder en la producción de mango con otros grandes productores como China, Tailandia, México , Pakistán , Filipinas , Indonesia , Brasil , Nigeria y Egipto. Según la Junta Nacional de Horticultura, mangos tienen un rendimiento promedio de 5 a 9 toneladas por acre.
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