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Cómo cosechar maíz dulce y Deje la cáscara de

Cosecha de maíz del jardín requiere saber exactamente cuándo va a cosechar el producto . Por lo general, después de 20 días a partir del crecimiento de los primeros hilos de seda , el maíz pasará a un estado lechoso . Durante esta etapa, el formulario de granos y se llenan de un líquido lechoso , una señal de que el maíz puede ser recogido . Sin embargo , la eliminación de las orejas en el momento adecuado es difícil porque usted no quiere el maíz que ha madurado demasiado, o de maíz con granos subdesarrollados. El maíz madura , los núcleos se suelen aparecer regordete , y la seda estarán muertos y marrón, lo que indica que el maíz está listo para harvest.Things que necesitará
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Inspeccione el maíz para ver si está listo para la cosecha . En primer lugar, inspeccionar la parte superior de seda del maíz. Si la seda se ve marrón y aparece muerto con cáscara de color verde brillante , entonces esta es una buena indicación de que se puede cosechar con seguridad el maíz.
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Pele una pequeña porción de la punta de la cáscara para buscar madura rellenar con kernels más pequeños cerca de la punta. Si usted todavía está en duda, meter un kernel con un palillo. Si el jugo lechoso aparece en vez de claro , entonces está listo para la cosecha.
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Encajar los oídos del tallo. Hacer un empujón rápido y hacia abajo en la mazorca de maíz y , a continuación, girar y tirar . El giro a la baja firma dejará el tallo en el lugar, y permitirá quitar el oído sin causar daños.
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Coloque el maíz aún en su cáscara en la cesta. Refrigere el maíz o comenzar su elaboración para la cocción o congelación. Las altas temperaturas en la cocción se descomponen el azúcar de maíz dulce y aumentar la cantidad de almidón.
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Deja las cáscaras del maíz. Retire las cáscaras y la seda sólo cuando esté listo para cocinar el maíz, o prepararlo para su almacenamiento a largo plazo , tales como la congelación y el enlatado . Dejando las cáscaras en el maíz protege los núcleos de los daños, y que mantendrá la humedad, lo que evita que los granos se sequen .


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