plantas de la herencia son valorados por los productores interesados en la seguridad alimentaria y la autosuficiencia , así como aquellos que quieren un mejor degustación producen , notas "Mother Earth News ". Plantas de la herencia no son modificados genéticamente. Semillas de la herencia pura cepa , es decir que producen las plantas que son idénticos o casi idénticos a la planta madre . Los jardineros pueden guardar las semillas de las plantas de la herencia para sembrar el próximo año y esperar resultados similares, mientras que los que utilizan semillas híbridas modernas normalmente deben comprar nuevas semillas cada año . Algunos definen variedades antiguas como las que han sido alrededor de más de 50 años ; otros dicen 100 años o tres generaciones . Y otros establecen los criterios por los años , como más tardar el 1951 , que es cuando se introdujo el uso generalizado de los híbridos . Estas escuelas diferentes de pensamiento coinciden en una cosa - una planta no puede ser una reliquia de familia a menos que sea de polinización abierta . La Estación Experimental Agrícola de Connecticut desarrolló miel y crema de maíz en 1951 ; es de polinización abierta , dulce y no modificados genéticamente.
semillas híbridas
Las semillas híbridas son el resultado de la polinización cruzada de dos variedades diferentes de las variedades de plantas de polinización abierta . Las semillas de las plantas híbridas no producen plantas idénticas a las plantas madre o uniforme en apariencia entre sí . Las semillas híbridas normalmente se deben comprar de cada nuevo cultivo para obtener los resultados deseados. A diferencia de las herencias , los híbridos son a menudo criados con el envío de largas distancias en la mente, y el sabor y la nutrición óptima se sacrifican a favor de la durabilidad. Plantas híbridas modernas en un cultivo maduran al mismo tiempo, lo cual es bueno para el envío a los mercados, pero no tan bueno si quieres disfrutar de maíz dulce a través de la temporada , en lugar de cosechar todo de una vez .
El azúcar normal híbridos
" Honey and Cream" es un anticuado maíz híbrido normal de azúcar ( SU) , lo que significa que es una variedad estándar de maíz dulce. El azucarado (SU ) de genes determina la dulzura y cremosidad de los granos de maíz . Híbridos de azúcar no son tan dulces como el azúcar mejorado ( SE) o super dulces ( SH2 ) híbridos. Las orejas , o mazorcas , son carnosos y mejor preparado dentro de los 30 minutos de la cosecha para evitar que el azúcar se convierta en almidón.
Semillas
Plant " Honey and Cream" ; semillas de maíz a finales de primavera y principios del verano , cuando el suelo esté caliente . Maíz polen se esparce por el viento , por lo que siembran maíz en bloques o círculos de por lo menos cuatro filas al mejor polinización. Mezclar cuidadosamente 1 libra de un completo fertilizante orgánico en cada una de 60 pies de fila jardín. Siembra las semillas de 1 a 2 pulgadas de profundidad , a razón de cuatro semillas por 12 centímetros de la fila y las filas de espacio dos a tres pies de distancia y sembrar . Semillas de maíz germinan en 7 a 10 días . Después de la germinación , retire las plantas pequeñas o débiles para dejar las plantas sanas de 8 a 12 pulgadas de distancia. Las semillas son normalmente viable por dos años
Problemas
" Honey and Cream" . maíz tiende a pudrirse en el suelo frío o húmedo , por lo que debe ser plantada en el suelo que es de al menos 65 grados. Esto también ayudará a prevenir el ataque de gusanos de semillas de maíz , pequeños gusanos sin patas que atacan la semilla que germina en el suelo frío. Si son un problema, agregue nematodos depredadores a la tierra para ayudar a prevenir estas plagas dañen las semillas.
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