hojas de frambuesa crecer en grupos de tres o cinco años y tienen superficies inferiores de color blanco plateado . Las flores son de color blanco a rosa pálido con cinco pétalos. Sabor de la fruta es intenso - pero dulce ligeramente picante . Las frambuesas son ricas en vitamina C , vitamina A y antioxidantes. Las frutas se componen de múltiples segmentos , conteniendo cada uno una semilla. Cuando está maduro , el fruto afloja propio del núcleo y se aleja con facilidad. Frambuesas escogidas son, por tanto hueca. Frambuesas cruzada fertilizan fácilmente con moras . Esta hibridación ha producido zarzamoras, moras-frambuesa y youngberries .
Usos
Frambuesas hacer una mermelada lleno de sabor , ligeramente ácido .
Frambuesas están bien comidos con helado o como un componente de otros postres . Debido a su sabor robusto , frambuesas mezclan bien con otras frutas, más suaves - por ejemplo, la frambuesa y tarta de manzana es una alternativa fuerte y picante para el pastel de manzana claro. Las frambuesas se utilizan tradicionalmente en poco Inglés - un postre en capas donde la intensa tang las frambuesas ' contrasta con las capas más suaves de gelatina , flan y crema batida. Frambuesas congelan bien . También son excelentes para conservas , mermeladas, jaleas y conservas . A menos que se tamiza antes de poner en tarros , mermeladas de frambuesa están llenas de pequeñas semillas. Té de hojas de frambuesa es supuestamente útiles para el estreñimiento y náuseas matutinas durante el embarazo.
Crecientes necesidades
Frambuesas son raíces poco profundas y disfrutar de climas fríos y húmedos. En períodos de sequía o los climas más cálidos , requieren riego, pero nunca deben ser anegados . Frambuesas requieren un sitio soleado y bien drenado, con suelo arcilloso . Esto debe ser rico en materia orgánica. Aprecian una capa de mantillo para retener la humedad y reducir las malas hierbas . Ellos se alimentan de " codiciosos " , lo que requiere de fertilizantes cada primavera. Las frambuesas son susceptibles a los virus transportados por los tomates, las berenjenas , los pimientos , las patatas y las fresas. No se deben plantar en suelo que ha crecido recientemente estas plantas.
Hábitos de crecimiento
Frambuesas cañas crecen hasta 4-7 metros, dependiendo de la variedad . Crecen mejor en filas, con 8 pies de espacio entre filas. La producción de nuevos bastones anualmente , frambuesas fruta en verano en los bastones del año anterior. Nuevos bastones son de color verde . Cañas de fructificación de segundo año tienen una corteza marrón. Ellos mueren después de la fructificación. Frambuesas extienden enérgicamente , vomitando brotan a partir de troncos subterráneos horizontales . Esto significa que algunas cañas aparecen más allá de la fila y se convierten en invasoras . Estos retoños necesitan desenterrando - sin la ventilación y la luz proporcionada por un pasillo claro entre filas , las frambuesas son propensos a las enfermedades. Las nuevas plantas pueden ser propagadas a partir de los retoños .
Variedades
frambuesas rojas son la variedad tradicional y más común . Sin embargo , las variedades amarillas , negras y púrpuras están también disponibles. Las variedades negras y púrpuras son menos resistentes al frío y más tolerante del calor. Ellos son más adecuados para el sur de EE.UU. Everbearing frambuesas fruta dos veces al año . Llevan una cosecha de otoño en los jóvenes cañas después de la cosecha de verano en las cañas de dos años .
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