Germen de trigo proviene del grano de trigo , pero representa sólo una pequeña porción del núcleo. Cuando brota , germen de trigo forma un cotiledón o brote, que constituye el pasto de trigo . El término " germen " se refiere a la germinación. El germen de trigo proporciona más proteínas , onza por onza , que la mayoría de las formas de carne , y contiene otros 23 nutrientes , como potasio , calcio, zinc y magnesio . La vitamina E , A, B - 1 y B- 3 están presentes en altas concentraciones ; que ayudan al cuerpo a mantener el corazón y enfermedad pulmonar y mantener los niveles de energía
Germen de Trigo Usos
Germen de trigo se presenta en dos formas básicas: . frescos y tostados . Lo puedes encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles , ya sea por sí sola o en combinación con cereales, barras nutritivas y panes. Solo, el germen de trigo tostado se presenta como pequeños gránulos de color marrón , tiene un sabor a nuez bastante soso y es bastante abundante. Mucha gente agrega a sus cereales y avena para un desayuno nutritivo.
Wheatgrass Identificado
pasto de trigo , que brota granos de la planta, es jugo para prepararlo para el consumo . Se presenta en forma de un jugo espeso concentrado o en forma de polvo que se puede agregar a su comida . Algunas tiendas de alimentos naturales también venden wheatgrass como una tableta que se toma una vez al día , como una vitamina . El pasto de trigo llegó por primera vez en el mercado nutricional en la década de 1930 y se ha convertido últimamente en un componente esencial de las dietas " detox " destinadas a limpiar el sistema digestivo de toxinas.
Valor nutricional
El pasto de trigo es extremadamente alta en vitamina e, calcio , potasio y otros minerales vitales , así como aminoácidos , beta-caroteno , clorofila y enzimas . No contiene gluten, la proteína que se encuentra en el pan y otros productos de panadería que se han relacionado con alergias y problemas de peso. También contiene antioxidantes, que se han demostrado para impedir el cáncer.
Wheatgrass Sabores
consumida por sí misma como un jugo, pasto de trigo tiene un fuerte sabor de hierba. No todo el que intenta el jugo de pasto de trigo lo disfruta , pero los bares de jugos a veces ofrecen rodajas de naranja u otra fruta en rodajas para ayudar rápidamente a recuperarse de su sabor y textura. El pasto de trigo es comúnmente añadido a las bebidas de la salud y batidos.
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