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Cómo construir una pizza al aire libre Hogar

Construir un horno de pizza al aire libre le permite calentar la estructura en forma de cúpula a temperaturas extremadamente altas , más de 500 grados Fahrenheit , y hornear pizza y pan al igual que los restaurantes gourmet hacen. Una pizza chimenea de leña es de hormigón refractario, una mezcla que puede soportar una gran cantidad de calor y emitir de nuevo en la pizza. El resultado es una corteza duro con un sabor ligeramente ahumado que rivalizará cualquier pizza al horno de leña se puede comprar. Cosas que necesitará
cemento refractario
Sand
grava machacada agua
Pala
Carretilla
Ladrillos refractarios
metal o lámina de cartón
Cuchillo
Periódico de
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

mezclar el cemento refractario en el concreto de acuerdo con las instrucciones del fabricante . Generalmente, montón palas iguales llenos de cemento, arena y grava en una carretilla. Agregue el agua lentamente y se mezcla con la pala hasta que el hormigón es gruesa . Prueba para la preparación por la configuración de un puñado en una bola y ver si se mantiene sin que se desmorone .
2 ladrillos refractarios

lugar en una plaza en una superficie plana , la suciedad en su patio trasero . No deje espacios entre los ladrillos. Organizar los ladrillos hasta que creen un cuadrado que se sitúa entre 25 y 35 centímetros por cada lado.
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Difundir el concreto refractario en los ladrillos refractarios y alisarla con una espátula . Esto crea la base de solera , que apoyará una cúpula donde el fuego será. Permita que el concreto se seque durante 48 horas en un clima cálido y seco.
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Pila suficiente arena húmeda en el centro de la base para medir de 18 a 25 pulgadas de alto. Suavizar los lados por lo que son simétricos. El domo debe ser casi tan ancha como alta .
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Doble la lámina de metal o de cartón hasta que haga un semicírculo. Empuje en el montículo de arena para hacer la forma de la puerta. Recorte según sea necesario . La forma y la arena deben crear un aspecto en forma de iglú .
6

Cubra el montón de la arena y de la forma con dos capas de papel de periódico mojado .
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Prensa hormigón refractario sobre el periódico con las manos. Empezar desde la base y su forma de trabajo . Forma y alisar el concreto para crear un 1 - a 2 pulgadas de espesor cúpula del horno. Alise el hormigón sobre la forma en que se encuentra con la cúpula de la arena por alrededor de una pulgada o dos.
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Deje que el concreto fragüe hasta alrededor de 12 horas . Probar el formulario puerta tirando parte de ella fuera de la cúpula de hormigón . Si el concreto se mantiene, retire el formulario. Si comienza a ceder, reemplazarlo y comprobar cada cuatro a seis horas después de eso.
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Deje secar el concreto durante unas 24 horas. Saque la arena a través de la puerta. Busque en el interior de la cúpula y tire el periódico a un lado .
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Deja que el corazón de pizza de concreto completamente seco, aproximadamente 48 horas. Encender un fuego pequeño en el centro de la cúpula para curar el concreto.
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encienden un fuego de madera medio cuando esté listo para hornear pizza. Deje que el fuego se consuma hasta brasas , luego barrer hacia fuera y apagar con agua . Barra el piso firestone nuevo para que no haya restos de ceniza. Establezca la pizza directamente sobre el suelo de piedra , donde el calor radiante se hornea . Utilice la chimenea de pizza patio trasero para hornear pizza, pan, cenas horno holandés y más.


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