Microondas comparten muchas características con otras formas de radiación electromagnética , como las ondas de radio, luz visible y rayos-X. Debido a sus longitudes de onda únicas , de 1 GHz a 300 GHz , microondas interactúan con sustancias de los alimentos a nivel molecular.
Cómo se hacen Microondas
EE.UU. corriente doméstica se suministra a 120 voltios . Un transformador de alta tensión de paso hasta el interior del horno de microondas aumenta la tensión a entre 3.000 y 5.000 voltios . La corriente de alta tensión de energía a un tubo de vacío especializado llamado un magnetrón , que transforma la energía eléctrica en microondas.
Cómo Your Food
Cuando la radiación de microondas Microondas Cocinar llama la atención la comida, que imparte energía a las moléculas de los alimentos . Las moléculas de los alimentos se vuelven físicamente agitado. La fricción entre las moléculas de los alimentos en movimiento genera energía térmica , o calor , que calienta y cocina los alimentos .
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