La selección de semillas depende en gran parte de los fines para los que tiene la intención de hacer crecer sus pepinos. " Rebanar " pepinos se comen crudas o cocidas, mientras que las variedades " decapado " son criados específicamente para ser convertido en encurtidos. Variedades de cortado incluyen burpless , Marketmore 76 , Directo 8 , Bushcrop , Fanfare and Salad Bush. Variedades decapado incluyen Bush Pickle y Carolina . Resistencia y tiempo de cosechar enfermedad son las principales características distintivas entre cada varietal , así que elige uno que sea resistente a las enfermedades más comunes de pepino en su área, así como uno que producirá pepinos maduros cuando quieras .
Plantación
semillas de pepino suelen sembrarse directamente en el suelo en la primavera , después de la última helada de invierno y después de que el suelo ha empezado a calentar . Semillas vegetales 1 a 1 1/2 pulgadas de profundidad y alrededor de 12 a 36 pulgadas de distancia uno del otro, en función de la distribución de la zona donde va a hacer crecer la pepinos. Semillas de pepino también se pueden iniciar en el interior en macetas de turba , gránulos de turba u otro medio de crecimiento de aproximadamente tres a cuatro semanas antes de la última helada del invierno . Transplante las semillas germinadas después de que el suelo se haya calentado en primavera.
Cuidados a Largo Plazo
pepinos son plantas sedientas y requieren grandes cantidades de humedad a lo largo del toda estación de crecimiento , especialmente cuando las plantas comienzan a vid y fruta. Un fertilizante rico en nitrógeno se puede aplicar al suelo tal como la planta comienza a vid . Es importante para proteger las plantas de pepino de las plagas, especialmente el escarabajo del pepino . Si usted no ha comprado un cultivar resistente a los insectos del pepino, controlar el escarabajo del pepino con los métodos biológicos como la introducción de depredadores naturales o con un insecticida.
Cosecha
los pepinos se cosechan típicamente y se comen antes de que hayan alcanzado su madurez ; que técnicamente se pueden cosechar en cualquier momento durante su desarrollo , por lo que los tiempos de cosecha deben depender principalmente en el sabor y el tamaño de pepino que desea terminar con . Por la calidad y más desarrollada sabor más alta , recoger los pepinos cuando están verdes por todas partes y firme al tacto . Si los pepinos empiezan a tornarse color amarillo, se convertirá rápidamente en demasiado madura , así que elige bien antes se ve el amarilleo .
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