Hojas de nabo son las hojas que crecen sobre las raíces de nabo .
Puede decir la diferencia entre los verdes con mirarlos . Las coles verdes tienen hojas muy grandes en comparación con otras verduras . Tienen grandes tallos corriendo a través de ellos y de las venas a través de las hojas. Hojas de mostaza tienen hojas más pequeñas que las acelgas . Los bordes de las hojas de mostaza están erizadas . Las hojas de hojas de nabo son menos definidos y son más delgados y más largos que los de las acelgas y hojas de mostaza . Hojas de espinaca son muy pequeñas en comparación con las hojas de los otros verdes . Todos estos greens son aproximadamente el mismo color.
Taste Unidos La suave sabor de las espinacas hace que sea una buena opción para las ensaladas.
El sabor de diferentes verdes son muy distintivo. Algunas verduras pueden comerse crudas , pero las hojas de nabo son el más amargo de todos los greens. Hojas de nabo son mejores cuando se recogió y se come cuando las plantas son jóvenes. Hojas de mostaza tienen un sabor más fuerte que la col rizada y las espinacas . Hojas de mostaza son mejores cuando las plantas tienen entre cinco y 12 pulgadas de alto. La espinaca es la más leve de estas verduras . La espinaca es tan leve que se suele comer crudo .
Valor nutricional
Comer verduras es una buena opción para la pérdida de peso .
oscuro , verduras de hoja verde tienen un gran valor nutricional. Las coles , hojas de mostaza y hojas de nabo son una excelente fuente de ácido fólico , vitamina C , calcio y beta carotina . La espinaca es rica en beta- carotina , luteína y zeaxantina. Las coles , hojas de mostaza , hojas de nabo y las espinacas son también buenas fuentes de hierro y magnesio. La luteína y la zeaxantina ayudan a proteger contra las cataratas y la degeneración macular. Verdes proporcionan algo de fibra y se están llenando . Tienen pocas calorías y ayudan a combatir la grasa.
Cocina verdes
jamón y el tocino se pueden utilizar para los verdes de temporada .
Todos los verdes se deben lavar y grandes tallos deben ser removidos antes de cocinar. Hervir los verdes en el agua. Los tiempos de cocción varían entre los diferentes tipos. Collard hojas se pueden apilar en la parte superior de cada otra . Enrolle las hojas como un tubo. Cortar las acelgas en tiras. Hojas de mostaza se pueden poner directamente en la olla después del lavado. Si usted está cocinando nabos con los verdes , lo mejor es llevar a los nabos a hervir antes de colocar las verduras en la sartén. Espinacas toma menos tiempo para cocinar que las otras verduras . Cocine todos los verdes hasta que estén tiernos .
Desde:https://hogar.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1008050561.html