Kale puede tolerar temperaturas de congelación tan bajas como 20 grados Fahrenheit , lo que significa que la planta puede sobrevivir el invierno en el Departamento de Agricultura zonas de la resistencia de las plantas 8 y superiores EE.UU. . En zonas del USDA 7 y abajo, la planta generalmente muere en el invierno y debe ser replantados cada año . Kale crece normalmente como una primavera o el otoño de cultivos , ya que sufre cuando las temperaturas se elevan constantemente por encima de 80 grados Fahrenheit. Kale Planta a pleno sol para obtener mejores resultados .
Cultura
Kale prefiere buen drenaje , suelo arcilloso mejorado con materiales orgánicos. Universidad del Estado de Oregon recomienda mantener el suelo con un pH entre 5,5 y 6,5 . Suelos bajos de pH pueden requerir una aplicación de cal, mientras que los suelos con pH alto deben modificarse con manganeso. Kale Regar con regularidad para mantener el suelo constantemente húmedo pero no encharcado o inundado. Kale es propenso a las plagas tales como orugas, trips , pulgones y las babosas . La mayoría de las plagas de la col rizada pueden desprenderse con un chorro directo de agua o eliminadas por la mano.
Características
Kale se puede sembrar a partir de semillas , recogidos en la primavera del segundo año de la planta. Las semillas tardan de tres a siete días para germinar , según Floridata , y se pueden iniciar en el interior de unas seis semanas antes de la época de siembra . Aunque la col rizada a menudo se cultiva como verdura , muchas variedades ornamentales están disponibles que ofrecen un atractivo follaje púrpura, rosa , blanco o bicolor . Estas variedades ornamentales se pueden utilizar como fronteras , los especímenes se congregaron o plantas del envase . Aunque no es tan sabrosa como las variedades vegetales , variedades ornamentales siguen siendo comestibles y pueden ser utilizados como adorno vistoso .
Harvest
Se tarda unos 30 días desde la siembra hasta la col rizada tiempo de la cosecha . Al igual que otras verduras de hojas rizadas, puede ser cosechada cuando es necesario durante la temporada de cultivo o de toda la planta puede ser cosechada . Las grandes hojas exteriores son los mejores para cocinar y cocer al vapor, mientras que las tiernas hojas jóvenes pueden comerse crudos en ensaladas. El contenido de nutrientes es mayor si las hojas se comen antes de que comiencen el marchitamiento. Kale se puede refrigerar y se almacena a 32 grados Fahrenheit por 10 a 14 días.
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