Cómo cosechar Wild Garlic

Ajo silvestre no es exactamente lo mismo que los bulbos de ajo disponibles en los estantes del supermercado . Como una hierba , las partes más útiles y sabrosas de ajo silvestre son las hojas y los pétalos de las flores , en lugar de la bombilla diminuta . Algunos jardineros cultivan plantas de ajo silvestre como parte de su jardín de hierbas, mientras que otros prefieren recolectar la planta en su hábitat natural. La única diferencia en la cosecha de ajo en un jardín o en un bosque , sin embargo , es que en el bosque hay que identificar la planta antes de la recolección . Cosas que necesitará Cuchillo

Basket o saco de
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Agenda tu esfuerzo cosecha entre el principio de la primavera y mediados de verano, el ajuste de la programación para el clima local. Si usted vive en una zona más fresca , como Vermont o Maine , se dispuso a cosechar el ajo más tarde en la temporada , ya que el ajo vencerán más tarde.
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Identificar las plantas de ajo silvestre . Tienen , hojas largas y verdes huecos en forma de hoja que guardan cierta semejanza con las cebolletas . Cuando el ajo silvestre está en flor , las hojas de la planta son cubiertos por las flores blancas .
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Arrodíllate o en cuclillas frente a la mancha de ajo silvestre y cortan las hojas individuales de la planta lo más cerca al suelo como sea posible. Si el ajo silvestre florece, mantener las flores, así como las hojas verdes y las hojas .
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Coloque el ajo silvestre en una bolsa colectora o una cesta . Una vez que haya tomado el ajo silvestre casa , guárdelo en un lugar fresco y oscuro hasta que esté listo para usarlo.


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